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お知らせ
2016/05/19
イベント
「2016年アンダルシア産イベリコハム公式コルタドールセミナー」開催のお知らせ
スペイン・アンダルシア州政府 アンダルシア製品輸出促進公社(EXTENDA)は、アンダルシア産イベリコハムの普及と市場拡大を目的に...続きを読む


2016/05/18
栄典・表彰
平成28年春の叙勲・褒章受章者
平成28年全日本司厨士協会の推薦による春の叙勲・褒章受章者は、次のお二人です。...続きを読む


2016/04/15
イベント
オージー・ビーフ&ラム トレードショー2016
料理オリンピックにも多大なるご支援をいただいておりますMLA豪州食肉家畜生産者事業団様が、下記の日程で業界セミナー&試食交流会を開催します。...続きを読む


2016/04/09
活動報告
調理師専門学校 卒業式・入学式
全国の調理師專門学校の卒業式には、例年、各地の司厨士協会の会長およびその代行が式典に参加させていただいております。...続きを読む


2016/03/28
活動報告
第81回地方代表者会議、第71回理事会開催
北海道から沖縄までの全国各地方の代表者および各委員会委員長が出席する地方代表者会議および理事会が、総本部のあるJCビルにて開催されました。...続きを読む


2016/03/08
活動報告
FOODEX JAPAN 2016開催
3月8日〜11日まで、千葉県の幕張メッセで41回目となる国際食品・飲料展FOODEX JAPAN2016(主催 一般社団法人日本能率協会 他)が開催されました。...続きを読む


2016/03/01
料理コンテスト
国際料理コンクール「サンペレグリノ ヤングシェフ2016」
世界中の美食家に愛されているファインダイニングウォーター「サンペレグリノ」を世界130 カ国以上で販売しているサンペレグリノ社が...続きを読む


2016/2/15
料理コンテスト
第26回トック・ドール料理コンテスト開催
内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会主催、ネスレ日本株式会社ネスレプロフェショナル協賛のトック・ドール料理コンテストが開催されました。...続きを読む


2016/01/15
活動報告
ウェスティンホテル東京の調理場見学会
昨年度より、全日本司厨士協会は航空自衛隊の食育活動に協力させていただいており、今回、ウェスティンホテル東京沼尻寿夫総料理長のご協力により...続きを読む


2016/01/12
活動報告
関係各省庁への年末および新年のご挨拶回り
昨年末から厚生労働大臣、厚生労働省健康局長・審議官・健康課長、能力開発局長・能力評価課長、農林水産大臣、農林水産省食料産業局長・外食産業室長、...続きを読む


2016/01/04
活動報告
宇都宮久俊会長 年頭所感
新年を迎え、謹んで新春のお慶びを申し上げます。...続きを読む


2015/12/03
料理コンテスト
第53回技能五輪全国大会
全41種目の職種で23歳以下の全国の技能者が競技する第53回技能五輪全国大会が、厚生労働省及び中央職業能力開発協会の主催で開催されました。...続きを読む


2015/11/30
料理コンテスト
Taste of Australia「美食オーストラリアin Japan」シェフ・ソムリエ対象の料理コンテストご案内
本年1月に日本とオーストラリアの間では、日豪経済連携協定(日豪EPA)が締結され、牛肉やワイン等の多くのオーストラリア産品がこれまで以上にご利用しやすくなりました。...続きを読む


2015/11/19
活動報告
航空自衛隊目黒基地 食育の日訪問
11月19日、宇都宮会長、岩崎海外交流委員長、沼尻組織強化委員長、川端事務局長は友好団体である一般社団法人日本食医食協会の代表理事で...続きを読む


2015/11/17
栄典・表彰
平成27年度 調理師関係厚生労働大臣表彰
11月17日、平成27年度調理師関係厚生労働大臣表彰が厚生労働省内にて開催され、123名の方が受賞されました。...続きを読む


2015/11/13
栄典・表彰
平成27年秋の黄綬褒章受章者
11月13日、平成27年秋の黄綬褒章受章者の伝達式が厚生労働省にて開催され、94名の方が黄綬褒章を受章されました。...続きを読む


2015/11/09
栄典・表彰
卓越した技能者(現代の名工)の表彰
11月9日、卓越した技能者(現代の名工)の表彰式がリーガロイヤルホテル東京で開催されました。全日本司厨士協会の関係では、4名の方が受賞されました。...続きを読む


2015/11/06
活動報告
外務省大臣官房在外公館課に訪問
11月6日、外務省大臣官房在外公館課に宇都宮会長・岩崎海外交流委員長・川端事務局長が訪問しました。...続きを読む


2015/11/06
イベント
ディルマ紅茶「リアル・ハイ・ティー」セミナー
世界司厨士協会連盟(WACS)公式スポンサーであるディルマの日本総代理店であるワルツ株式会社主催による「リアル・ハイ・ティー」セミナーが東京と大阪で開催され、...続きを読む


2015/09/10
WACS関係
Asia Pacific Forum
9月6日〜9月10日の5日間、WACSのアジア、環太平洋地域の会議Asia Pacific Forumが中国(上海および揚州)で開催され、...続きを読む


2015/08/25
WACS関係
ミャンマー連邦共和国の洪水災害への義援金について
内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会は、WACS加盟国であるミャンマー連邦共和国の大規模な洪水災害に対して、...続きを読む


2015/08/20
料理コンテスト
第2回 United Tastes of America アジア大会 参加者募集!
アメリカ大使館農産物貿易事務所 が主催の「第2回United Tastes of America アジア大会 〜美味なるアメリカ〜」が開催されます。...続きを読む


2015/08/18
活動報告
英国大使公邸でのスコットランド産シーフード夕食会およびシーフードショー開催
英国大使館大使公邸でスコットランド国際開発庁(SDI)によるスコットランド産シーフード夕食会が開催され、協会から宇都宮会長および岩崎海外交流委員長が出席しました。...続きを読む