第63回技能五輪全国大会

　23歳以下の全国の技能者（全42職種）が競技を競う、第63回技能五輪全国大会が厚生労働省、中央職業能力開発協会および愛知県の主催で開催されました。西洋料理職種は、全国の予選大会から勝ち残った38名の代表選手が参加登録をし、愛知県内での大会日程より先行して行われました。
　10月2日の全体ミーティングでは、競技ルールの説明や競技会場（東京誠心調理師専門学校）の調理機器の確認等を行い、10月3〜6日の4日間で競技大会を開催しました。
　競技の結果、第63回大会の優勝者（金賞）は、鈴木花歩選手（株式会社ジョイン パレスグランデール）に決定しました。
　鈴木選手、おめでとうございました！

　第63回技能五輪全国大会　入賞者一覧

鈴木花歩選手（株式会社ジョイン　パレスグランデール）