AJCA AJCA AJCA AJCA AJCA AJCA AJCA
お知らせ
2022/05/09
コンテスト
第10回「カルローズ」料理コンテスト2022開催のお知らせ 【応募締切7月31日】
USAライス連合会日本代表事務所(本部:米国バージニア州)は、カリフォルニア産のお米「カルローズ」を使ったレシピを競う、第10回「カルローズ」料理コンテスト2022を開催します。...続きを読む


2022/03/28
活動報告
第93回地方代表者会議・第86回理事会
3月28日、コロナ禍において長らく開催できずにいた地方代表者会議および理事会が行われました。...続きを読む


2022/03/14
活動報告
FOODEX JAPAN 2022
FOODEX JAPAN 2022が、千葉県の幕張メッセで3月8日~11日まで開催されました。...続きを読む


2022/01/01
活動報告
年頭のご挨拶
昨年もコロナ旋風により世界中が大変な情勢になりました。新春を迎え、ようやく日常を取り戻しつつあるように感じております。...続きを読む


2021/12/21
コンテスト
第59回技能五輪全国大会
12月17日〜20日、23歳以下の全国の技能者(全42職種)が競技を競う第59回技能五輪全国大会が厚生労働省、中央職業能力開発協会および東京都の主催で開催されました。...続きを読む


2021/12/14
コンテスト
第59回技能五輪全国大会 西洋料理職種 選手リスト
23歳以下の全国の技能者(全42職種)が競技を行う第59回技能五輪全国大会が、厚生労働省、中央職業能力開発協会および東京都の主催で開催されます。...続きを読む


2021/12/09
イベント
プランテイン(調理用バナナ)試食会
12月9日、JCビル(東京都港区)地下のマリンルームで、駐日エクアドル大使館主催のプランテイン試食会が開催されました。...続きを読む


2021/11/12
イベント
調理用バナナを使ったエクアドル料理 試食会の参加者募集!!【12月9日開催】
駐日エクアドル大使館が本場のエクアドル料理をご紹介する試食会のお知らせです。今回扱うメインの食材はバナナです。...続きを読む


2021/10/01
コンテスト
2021年アンダルシア産生ハム コルタドールセミナー動画
スペイン・アンダルシア州政府アンダルシア製品輸出促進公社(EXTENDA)は、アンダルシア産生ハムのカッティングに関するセミナーおよび隔年開催のコンテストを実施しており、...続きを読む


2021/08/20
WORLDCHEFS
WORLDCHEFSアジア会議 Asian Presidents’ Forum 2021
8月14日、15時から世界司厨士協会連盟(WORLDCHEFS)のアジア地域会長会議がオンラインで開催されました。今回も昨年の世界会議同様にZOOMミーティングアプリを使い、...続きを読む