AJCA AJCA AJCA AJCA AJCA AJCA AJCA AJCA AJCA AJCA
NEWS
2015/05/07
活動報告
航空自衛隊 食育の取組み
宇都宮会長、川端事務局長、調理技術技能センターの須田事務局長は市ヶ谷基地にある航空幕僚監部に伺い、協会との今後の友好関係や航空自衛隊の食育への取組みについて、...続きを読む


2015/04/30
活動報告
東京ディズニーリゾートから新会員情報
この度、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ より、関東総合地方本部千葉県本部に9名の会員が入会されました。...続きを読む


2015/04/23
活動報告
アクマル氏に学ぶ日本でのハラル環境
宇都宮会長、川端事務局長がMHC代表取締役アクマル アブ ハッサン氏の新宿事務所を訪問し、今後の日本のハラル環境や協会との協力関係について話し合いました。...続きを読む


2015/04/21
イベント
TASTE OF AUSTRALIA(テイスト・オブ・オーストラリア)
オーストラリア大使館(東京都港区)にて、オーストラリアのプレミアム食材が集まった展示商談会が開催されました。...続きを読む


2015/04/06
活動報告
公邸料理人 帰国報告
中国地方本部所属の内田頌大氏が2年5ヶ月の公邸料理人勤務を終え、アメリカ合衆国テネシー州ナッシュビルから帰国されました。...続きを読む


2015/04/03
イベント
学校法人服部学園入学式に宇都宮会長出席
学校法人服部学園の入学式(明治神宮会館)に、宇都宮会長が出席し、新入生494名の前で祝辞を述べました。...続きを読む


2015/03/30
WACS関係
バヌアツ共和国への災害寄付金について
南太平洋地域のバヌアツ共和国での甚大なサイクロン被害について、WACSの内部組織である「国境なきシェフ団」(World Chefs Without Borders:WCWB)より...続きを読む


2015/03/23
活動報告
第79回地方代表者会議、第69回理事会開催
北海道から沖縄までの全国の会長および代表者、各委員会委員長、理事の皆様がJ.C.ビルディングに集まり会議を開催いたしました。今回の会議では...続きを読む


2015/03/20
イベント
「2015年アンダルシア産イベリコハム公式コルタドールセミナー&コンテスト」開催のお知らせ
スペイン・アンダルシア州政府のアンダルシア製品輸出促進公社EXTENDAは、アンダルシア産イベリコハムの普及と市場拡大を目的に、昨年に引き続きカッティングセミナーを...続きを読む


2015/03/20
イベント
「アペリティフ 365 in 東京」のお知らせ
1年365日アペリティフを楽しむことを目指して「アペリティフ365」のイベントがフランス農業・農産加工業・林業省 、SOPEXA JAPON (フランス食品振興会)の主催で昨年より開催...続きを読む


2015/03/19
活動報告
学校法人服部学園卒業式 宇都宮会長出席
全日本司厨士協会の外部理事でもある服部幸應氏が理事長・校長の学校法人服部学園の卒業式に宇都宮会長が出席しました。来賓祝辞では、卒業生467名の調理関係の...続きを読む

2015/03/19
イベント
ネスレプロフェショナル展示会2015
ネスレ日本株式会社ネスレプロフェショナルの展示会が品川プリンスホテルにて開催されました。世界初、外食専用キットカット「キットカット フォーカフェ」の発表や...続きを読む


2015/03/16
WACS関係
WACS新会長のお知らせ
世界司厨士協会連盟(World Association of Chefs Societies:WACS)の会長がギスラー・グッドムッドソン氏(アイスランド共和国)からチャールズ・キャロル氏...続きを読む