第24回世界料理オリンピック 速報(3)

 25日は早朝から作品を会場に搬入し、ナショナルチームと個人選手のカリナリーアート(コールドディスプレイ)がありました。午後は岩崎勇海外交流委員長立ち合いで作品のフィードバック(審査員による講評)もあり、夕方には出品選手および関係者を集め、表彰式が行われました。
 また、24日の夜に今回の日本チームのメインスポンサーである、スジャータめいらく株式会社代表取締役社長の日比治雄氏がドイツ・エアフルトまでお越しいただき、「がんばれ日本」のメッセージ入りの特製どら焼きを選手や関係者全員に持ってきていただきました。日比社長、温かいお心遣いありがとうございました。
 結果は以下の通りです。選手の皆様、おめでとうございました!
ナショナルチーム

カリナリーアート(コールドディスプレイ) 銀メダル

宮原 貴志 氏(欧風懐石 膳)
向山 登 氏(名古屋調理師専門学校)
鈴木 雅彦 氏(ウェスティンナゴヤキャッスル)
玉井 邦弘 氏(名古屋東急ホテル)
長尾 正憲 氏(岐阜都ホテル)
松波 政文 氏(ホテルPLAZA勝川)
鈴木 直也 氏(ウェスティンナゴヤキャッスル)
平松 一哉 氏(名古屋観光ホテル)
滝口 豊誠 氏(名古屋観光ホテル)
日比野 逸朗 氏(名古屋マリオットアソシアホテル)

個人部門
カリナリーアート

鈴木 直也 氏(ウェスティンナゴヤキャッスル) 金メダル



日本チームのカリナリーアート
(コールドディスプレイ)作品


テクニカルな技を見せるペストリーアート


フィンガーフード4種


フェスティブ・プラターの一部分


スターター3種のひとつ


スターター3種のひとつ


鈴木直也氏の作品


審査員によるナショナルチームの
フィードバック(作品講評)


表彰式会場


スジャータめいらく株式会社代表取締役社長
の日比治雄氏と宇都宮会長


銀メダル獲得に歓喜する選手たち


日の丸を持って壇上に


左から宮原選手、VKDベッカー会長、
向山選手


銀メダルと賞状を手に満面の笑み


鈴木直也氏の金メダル獲得で
宇都宮会長も壇上に