トック・ドール料理コンテスト

カリナリーチャレンジ料理コンテスト

AJCAチャレンジ・カナダカップ料理コンテスト

アンダルシア産食材を使用した料理コンテスト

AJCAアメリカン・ビーフCUP料理コンテスト

AJCAニュージーランド牧草牛を使用した料理コンテスト

Competition / 各種コンテスト

第２１回 トック・ドール料理コンテスト

平成２２年２月２２日（月）、第２１回 トック・ドール料理コンテストが開催されました。
主催：社団法人全日本司厨士協会
協賛：ネスレ日本株式会社
後援：厚生労働省・外務省・農林水産省
協力：学校法人誠心学園・東京誠心調理師専門学校
会場：競技　東京誠心調理師専門学校
　　：表彰式　品川プリンスホテル
出場選手一覧（２０名：敬称略）
No. 氏名 年齢 勤務先名
1 杉田　竜也 21 横浜ロイヤルパークホテル
2 松本　翔太 22 (株)円居ルヴェ・ソン・ヴェール
3 川瀬　智也 22 ヒルトン東京ベイ
4 鈴木　崇也 21 (株)京王プラザホテル
5 末永　佳珠美 21 ホテルニュー長崎
6 山本　恭平 22 アパホテル　山口防府
7 福田　　紋 21 山口県市町村職員共済組合　防長苑
8 高良　俊作 22 ロイヤルホテル
9 仁木　晴美 23 藤田観光(株)　椿山荘
10 大瀬　千洋 21 学校法人　辻料理学館
11 山﨑　佑也 22 グランドビスタホテル＆リゾート札幌グランドホテル
12 永野　真紀 22 ホテルニューキャスル
13 渡辺　桂司 22 名鉄トヤマホテル
14 須藤　　厳 23 高崎ビューホテル
15 大城　亜香利 21 ホテルＪＡＬシティ那覇
16 尾関　慶昭 21 岐阜都ホテル
17 檜山　智彦 22 第一ホテル東京シーフォート
18 青木　　繁 22 品川プリンスホテル
19 平田　麻里子 22 ホテルメトロポリタン長野
20 横田　知樹 21 高松国際ホテル
厳正な審査の結果、以下１１名の受賞者が決定いたしました。
賞 氏名 地方本部名 勤務先名
総合優勝 杉田　竜也 関東総合地方本部 横浜ロイヤルパークホテル
総合準優勝 山本　恭平 中国地方本部 アパホテル　山口防府
総合第３位 末永　佳珠美 西日本地方本部 ホテルニュー長崎
厚生労働大臣賞 福田　　紋 中国地方本部 山口県市町村職員共済組合　防長苑
外務大臣賞 大瀬　千洋 関西地方本部 学校法人　辻料理学館
農林水産大臣賞  仁木　晴美 東京地方本部 藤田観光(株)　椿山荘
(社)全日本司厨士
協会会長賞		 松本　翔太 京滋地方本部 (株)円居　ルヴェ・ソン・ヴェール
ネスレ日本
株式会社特別賞		 山崎　佑也 北海道地方本部 グランドビスタホテル&リゾート　
札幌グランドホテル
敢闘賞 鈴木　崇也 東京地方本部 (株)京王プラザホテル
敢闘賞 川瀬　智也 関東総合地方本部 ヒルトン東京ベイ
敢闘賞 大城　亜香利 沖縄県本部 ホテルＪＡＬシティ那覇
受賞者の料理

問い合わせ先
(社)全日本司厨士協会内　料理コンテスト係（早坂・瀬戸）
TEL：03-5473-7241 FAX：03-5473-7244