| 日 に ち | 大 会 名 等 | 開 催 場 所 | 備 考 |
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平成22年7月 13日(火)~14日(水) |
コルタドールセミナー (1部・2部形式) |
大阪:学校法人 辻学園 辻学園調理・製菓専門学校 (大阪府大阪市北区) |
一般公募も含む会員 |
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平成22年7月 15日(木)~16日(金) |
コルタドールセミナー (1部・2部形式) |
東京:株式会社J.C.ビルディング 地下1階マリンルーム (東京都港区) |
一般公募も含む会員 |
| 平成22年 7月14日(水) |
第8回 AJCA Culinary Challenge in NAGOYA 2010 |
学校法人 東洋学園 専修学校東洋調理技術学院 (愛知県名古屋市中区) |
20歳以上30歳未満の会員(2名で1チーム)ミステリーボックス形式 |
| 平成22年 7月27日(火) |
第1回 AJCAニュージーランド牧草牛を使用した料理コンテスト | 学校法人 天谷学園 天谷調理製菓専門学校 (福井県吉田郡) |
20歳以上30歳未満の会員(2名で1チーム)ミステリーボックス形式 |
| 平成22年 8月27日(金) |
第3回 AJCAアメリカン・ビーフCUP料理コンテスト | 学校法人 誠心学園 東京誠心調理師専門学校 (東京都大田区蒲田) |
20歳以上30歳未満の会員(2名で1チーム) ミステリーボックス形式 |
| 平成22年 9月27日(月) |
第6回 AJCAチャレンジ・カナダカップ料理コンテスト | 学校法人 帯広学園 帯広調理師専門学校 (北海道帯広市) |
20歳以上30歳未満の会員(2名で1チーム) ミステリーボックス形式 |
| 平成22年10月 22日(金)~25日(月) |
第48回 技能五輪全国大会 (かながわ大会) |
学校法人 誠心学園 国際フード製菓専門学校 (神奈川県横浜市西区) |
日本国籍を有する23歳以下の者(昭和62年1月1日以降に生まれた者) |
| 平成22年 11月8日(月) |
第3回 アンダルシア産食材を使 用した料理コンテスト |
学校法人 誠心学園 東京誠心調理師専門学校 (東京都大田区蒲田) |
大会当日30歳未満の会員 |
| 平成23年 2月21日(月) |
第22回トック・ドール料理コンテスト | 学校法人 誠心学園 東京誠心調理師専門学校 (東京都大田区蒲田) |
23歳未満の会員及び一部一般公募(地方予選選抜者) |
| 平成23年 3月22日(火) |
第7回 AJCAチャレンジ・カナダカップ料理コンテスト | (四国) | 20歳以上30歳未満の会員(2名で1チーム)ミステリーボックス形式 |