トック・ドール料理コンテスト
カリナリーチャレンジ料理コンテスト
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アンダルシア産食材を使用した料理コンテスト
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Competition / 各種コンテスト
第２回 アンダルシア産食材を使用した料理コンテスト
社団法人全日本司厨士協会では、スペイン・アンダルシア州政府の協賛により、第２回アンダルシア産食材を使用した料理コンテストを、下記の要領で開催いたしました。
主催：社団法人全日本司厨士協会
協賛：スペイン・アンダルシア州政府
：アンダルシア製品輸出促進公社（EXTENDA）
後援：厚生労働省・外務省
協力：学校法人誠心学園・東京誠心調理師専門学校
期日：平成20年11月16日（日）選手登録・競技説明
：平成20年11月17日（月）競技および表彰式
会場：学校法人誠心学園・東京誠心調理師専門学校
出場選手一覧（敬称略）
| 地方本部名 | 氏 名 | 勤務先名 |
| 京滋地方本部 | 藤原 千春 | 大津プリンスホテル |
| 関東総合地方本部 | 東 真二 | パレスエンタープライズ |
| 中国地方本部 | 河本 智義 | オリエンタルホテル広島 |
| 沖縄県本部 | 真境名 広幸 | ザ・ブセナテラス |
| 北海道地方本部 | 及川 孝浩 | 旭川グランドホテル |
| 関西地方本部 | 廣畑 祐一 | 学校法人 辻学園調理・製菓専門学校 |
| 東京地方本部 | 中澤 大哲 | 株式会社 パレスホテル |
| 東京地方本部 | 森谷 誠 | 第一ホテル東京シーフォート |
| 西日本地方本部 | 林田 一樹 | 株式会社 熊本ホテルキャッスル |
| 関西地方本部 | 和久利 裕 | 神戸三田新阪急ホテル |
| 関西地方本部 | 土肥 孝臣 | シーサイドホテル舞子ビラ神戸 |
| 東京地方本部 | 吉川 浩太郎 | ホテルオークラ東京 |
| 北関東地方本部 | 入沢 雅美 | 高崎ビューホテル |
| 北部地方本部 | 伊藤 節雄 | メトロポリタン盛岡 |
| 関東総合地方本部 | 渡邊 拓磨 | 仙台ロイヤルパークホテル |
| 四国地方本部 | 織田 尚樹 | ベイサイドレストラン ブラン・ブルー |
| 関東総合地方本部 | 渡邊 高志 | 観音崎京急ホテル |
| 北陸地方本部 | 勢堂 正造 | オークスカナルパークホテル富山 |
| 東海地方本部 | 長尾 正憲 | 岐阜都ホテル |
| 東京地方本部 | 橋本 吉弘 | 株式会社パレスホテル |
入賞者一覧（敬称略）
| 賞 | 氏 名 | 地方本部名 | 勤務先名 |
| 総合優勝 | 長尾 正憲 | 東海地方本部 | 岐阜都ホテル |
| 総合第２位 | 勢堂 正造 | 北陸地方本部 | オークスカナルパークホテル富山 |
| 総合第３位 | 藤原 千春 | 京滋地方本部 | 大津プリンスホテル |
| 厚生労働大臣賞 |
織田 尚樹 | 四国地方本部 | ベイサイドレストラン ブランブルー |
| 外務大臣賞 |
渡邊 高志 | 関東総合地方本部 | 観音崎京急ホテル |
| （社）全日本司厨士協会 会長賞 | 河本 智義 | 中国地方本部 | オリエンタルホテル広島 |
| 敢闘賞 | 入沢 雅美 | 北関東地方本部 | 高崎ビューホテル |
| 敢闘賞 | 中澤 大哲 | 東京地方本部 | 株式会社パレスホテル |
| 敢闘賞 | 渡邊 拓磨 | 関東地方本部 | 仙台ロイヤルパークホテル |
▲総合優勝の長尾正憲氏（右）と総合第2位の勢堂正造氏（左）
受賞者の料理
問い合わせ先
(社)全日本司厨士協会内 アンダルシア産食材を使用した料理コンテスト実行委員会係（早坂 勝、瀬戸邦彦）
TEL：03-5473-7241 FAX：03-5473-7244
TEL：03-5473-7241 FAX：03-5473-7244
